Receitas

MINI DONUTS VEGAN DE BANANA

Olá olá,
Aquele momento em que compras uma máquina linda no Lidl que faz mini donuts fofinhos sem ser preciso fritar e que são muito práticos para o lanche e pequeno almoço 🙂
Basicamente foi pegar na receita que tínhamos das panquecas de banana e experimentá-la neste formato.
Achamos que resultou, eles ficaram tão lindinhos e igualmente saborosos. 😍
A desvantagem é o tempo que demoram a cozer e tentar que eles fiquem direitinhos.
A máquina vem também com o formato de waffle e também já experimentamos e resulta na perfeição. 👇

Vamos a isso? 💚

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By José Garcês

Prep Time: 5 minutos

Ingredients

1 Banana média (a nossa era da Madeira)

1/2 Chávena de de aveia em flocos

1/3 Chávena de farinha de aveia sabor a bolacha

1 C. Sopa de proteína vegetal em pó (sabor baunilha)

1/2 Chávena de bebida vegetal (a nossa era de soja)

1 Quadrado de chocolate 80% cacau para o topping

Sementes de sésamo para a cobertura (opcional)

Canela (opcional)

Óleo de coco q.b. para untar as formas

Instructions

1

Num recipiente adicionar todos os ingredientes

2

Triturá-los com uma varinha mágica até ficar com uma consistência homogênea

3

Untar as formas com um pouco de óleo de coco

4

Despejar cuidadosamente a massa em cada forma e deixar cozer

5

Repetir o processo - rede 16 mini donuts

6

Derreter o quadrado de chocolate com um pouco de bebida vegetal no microondas

7

Dispor os mini donuts num prato e decorá-los a gosto

8

Adicionar sementes de sésamo e canela

Notes

Agora é tempo de te deliciares. 😋 Espero que gostes.