Moqueca de grão é a nossa mais recente paixão. 😍 Para quem me acompanha há mais tempo sabe que o grão foi das últimas leguminosas que introduzi na minha rotina alimentar. Isto fez com que me desafia-se na cozinha para que improvisasse receitas que fossem ao encontro dos meus gostos, mas usando um alimento do …
Adoro fazer jardineira de tofu. É daquelas receitas super fáceis de fazer e super práticas (como eu gosto 😄). Dá para qualquer altura do ano mas confesso que no outono/inverno é quando me sabe melhor. Em vez de tofu podes usar soja, seitan ou até mesmo tempeh – vê a receita de jardineira de tempeh. …
Quinoa tropical? 😜 Honestamente, achei piada ao nome. Bem, nunca vos menti o quanto adoro improvisar na cozinha, ainda para mais, arriscar-me em combinações e sabores diferentes. Acho que essa maturidade ao nível do paladar, nos impulsiona a novas experiências, a gostar de novas combinações, a enriquecer os nossos gostos e refeições. Daí, achar super …
Olá,Quem desse lado adora um belo arroz com feijão azuki e cogumelos? Então, esta receita é para ti 😍 Confesso-te que adoro cozinhar e considero-o como uma meditação ativa, para mim. Mas ainda assim, adoro a praticidade na cozinha. Por isso, tudo o que eu consiga fazer usando poucos utensílios, neste caso refiro-me a tachos, …
Lentilhas, as minhas amadas lentilhas vermelhas. 😍Já vos disse que são as minhas preferidas, não morro de amores pelas verdes, por isso optou sempre por usar as lentilhas vermelhas. Riquíssimas em fibra e proteínas, são ótimas para qualquer refeição. Elas, foram as escolhidas para o nosso almoço de natal. 🎅 Este folhado fica delicioso e …
Quem diria que um dia eu ia gostar tanto de grão crocante.Testei, testei, testei até que adorei – Este grão está no TOP 5 cá de casa. Como tenho dito, são as minhas novas pipocas. 🍿 Este alimento (que não era adorado por mim) é, uma vez mais, a prova que a mudança no método de …
