Receitas

BROWNIE VEGANO DE ANANÁS E ALFARROBA

Olá,
Esta receita foi uma autêntica aventura.
O intuito era “salvar” um ananás maduro. Lembrei-me de fazer uns muffins de ananás. No entanto, a consistência da massa era demasiado mole e “pegajosa”, por isso, os supostos muffins transformaram-se em brownie 😅
Adicionamos à massa cacau puro e estava prontinho para ir ao forno numa outra forma bem prensado para ficar compacto e baixinho. E o que é certo é que resultou. 😮
Ficou um brownie exótico com um toque ácido do ananás mas igualmente saboroso.

Como podes ver na cozinha não há limites. A imaginação faz o prato e nós… comemos 😁
Espero que te inspire e experimenta 😋💚

BROWNIE VEGANO DE ANANÁS E ALFARROBA

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Ingredients

  • 1/2 chávena de flocos de aveia
  • 1/3 chávena de farinha de aveia sabor a bolacha
  • 2 C. de sopa de farinha de alfarroba
  • 2 C. de sopa de cacau puro em pó
  • 150 g de ananás

Instructions

1

Triturar o ananás numa liquidificadora

2

Juntar o ananás triturado aos restantes ingredientes

3

Misturar tudo até se obter uma textura consistente

4

Levar ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal, pré aquecido a 180g, durante 10 minutos.

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