Name: BOLO VEGANO DE BANANA
Prep time: 6 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 1 banana grande; 1/2 chávena de farinha de aveia integral; 1/2 chávena de farinha de aveia sabor chocolate; 1/2 chávena de farinha de espelta integral; 1 C. Sopa de farinha de linhaça; 1 C. Chá de psyllium; 1 C. Chá de nibs de cacau cru; 1,5 chávenas de bebida vegetal de soja bio; 1 C. Chá de fermento; 2 quadrados de chocolate 85%

Banana fica bem com tudo, a meu ver.

Desde que somos veganos usamos muito a banana em receitas pela cremosidade e sabor que ela deixa.

Este não foi excessão. Fica delicioso e extremamente saciante. 😁

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BOLO VEGANO DE BANANA

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By Ana Lopes

Prep Time: 6 min – Cooking Time: 5 min

Ingredients

1 banana grande

1/2 chávena de farinha de aveia integral

1/2 chávena de farinha de aveia sabor chocolate

1/2 chávena de farinha de espelta integral

1 C. Sopa de farinha de linhaça

1 C. Chá de psyllium

1 C. Chá de nibs de cacau cru

1,5 chávenas de bebida vegetal de soja bio

1 C. Chá de fermento

2 quadrados de chocolate 85%

Instructions

1

Colocar todos os ingredientes num liquidificador, exceto o chocolate e o fermento.

2

Triturar até ficar ficar com uma consistência homogénea.

3

Adicionar o fermento e envolver levemente.

4

Colocar a mistura numa forma e partir o chocolate em pedaços e dar uma mexida na massa,

5

Levar ao forno (180º / 15min) ou microondas (6min) em forma de silicone.

6

Polvilhar com canela e syrup de tâmaras

BOLO VEGANO DE BANANA

Ingredients

Instructions

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